Nagyon-nagyon-nagyon régóta vágytam már egy igazán krémes, iszonyat édes és cukros nutellás sütire, így született meg ez a pompás sajttorta. Előre szólok, tényleg baromi édes, hisz egy egész üveg mogyorókrém került bele, de a depis napokra éppen tökéletes. 😛 Hozzávalók: Az alaphoz: 280 gramm keksz (gabona, darált) 100 gramm vaj A krémhez: 440 gramm mascarpone… Tovább »
Brutális nutellás sajttorta
Nagyon-nagyon-nagyon régóta vágytam már egy igazán krémes, iszonyat édes és cukros nutellás sütire, így született meg ez a pompás sajttorta. Előre szólok, tényleg baromi édes, hisz egy egész üveg mogyorókrém került bele, de a depis napokra éppen tökéletes. 😛 Hozzávalók: Az alaphoz: 280 gramm keksz (gabona, darált) 100 gramm vaj A krémhez: 440 gramm mascarpone… Tovább »
Elsősorban az “uramnak” készülnek az efféle finomságok, ám egy-egy szeletre én is elcsábulok, hisz meg kell kóstoljam, mit alkottam. 🙂 Most sem maradt el a kis kihágásom és mondhatom: mennyei lett! Egy jó pizza receptje igen egyszerű, nem kell túlgondolni a dolgot. Az igazi, olasz pizzatészta nem tartalmaz mást, mint a liszt-víz-olívaolaj-élesztő csapatot, egy kis… 
Szeretjük a krémleveseket, a krumpli eddig kimaradt a repertoárból, de most bepótoltam és mondhatom: nagyszerű lett! Hozzávalók: 6 nagyobb burgonya néhány szelet bacon szalonna 1,5 l zöldségalaplé 2 db babérlevél 3 ek olívaolaj só, bors ízlés szerint 1 kk majoranna A szalonnát kockákra vágjuk, az olajon ropogósra pirítjuk, papírtörlőre szedjük. A burgonyát megpucoljuk, szintén kockákra… 
Tegnap gondoltam egyet és adtam egy jó nagy pofont az egészséges életmódnak. Sőt mi több: ma is ez lesz az ebédem. 🙂 Azt szerettem volna, hogy az étel legyen jó húsos, legyen tele szénhidráttal és zsírral. 😀 Nem apróztam el. Így született meg a Viktória féle-fajta tepsiben sült húsos-sajtos-tejfölös-kukoricás tészta. Hát valami isteni lett, az… 